野菜をたくさん摂取出来る

早くも「鍋料理」に目覚めた。芯がシャキッとした白菜が出回り始め、サイズもなかなか。価格も４分の１カットで、８０円を切る日も出てきた。

体が温まり、ボリュームもあり、野菜をたくさん摂取出来る鍋料理は、我が家では冬のマストメニュー。まずは手始めとして、数年ぶりに旦那と「キムチ味」を食べてみた。

定番だけど何故作らないかと言うと、会社で行われる飲み会等で、冬に３,５００円程度のコースを頼むと、高確率でコレが出てくるから。

なんでも辛さで、味を誤魔化してる感じが好きじゃありません。けどたまに食べると、美味しいもんだね。

市販スープ原液だけに頼らず、肉に下味をつけるなど、多少の工夫が功を奏したんかもね。何種類、味を作れるかな。忘れないように、メモしていこう。